希德乳化機(jī)高剪切工作原理
什么是乳化機(jī)？它是運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化的一種設(shè)備?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。通常工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，乳化機(jī)因而生成的混合液穩(wěn)定性更好，三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。我司不同型號的機(jī)器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率，非常易于擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了乳化機(jī)的工作原理。
乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1. 三級在線分散乳化機(jī)
2. 三級定轉(zhuǎn)子形式: 2G (粗) 4M（中）6F (細(xì))
3. 穩(wěn)定的均質(zhì)乳濁液和懸浮液的選擇
4. 分散頭可自由組配，模塊化，易于維護(hù)
5. 只需一次處理便可得到集中的顆粒大小分布
6. 無極調(diào)速（變頻器）
7. 所有接觸物料材質(zhì)均為SS316
8. 符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)
9. 獲得了美國食品及藥品管理局（FDA）頒發(fā)的3A等級證書
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乳化機(jī)間歇式高剪切工作過程：
a.乳化機(jī)在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時從軸向吸入工作腔。
b.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。
c.乳化機(jī)在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，zui高可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時通過定子槽射出。乳化機(jī)就是通過與發(fā)動機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細(xì)膩，促使油水相融。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機(jī)。在實(shí)驗(yàn)或工業(yè)生產(chǎn)過程中所要進(jìn)行的混合、攪拌、分散、均質(zhì)、乳化和研磨的應(yīng)用。
d.物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動湍流。物料乳化機(jī)經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，zui終完成分散、乳化、均質(zhì)過程。
